Le serveur assure un service attentif et professionnel aux clients d'un établissement, prenant les commandes, apportant les plats et boissons, et veillant au bien-être des convives tout au long de leur expérience culinaire.
Le métier de Serveur F/H
MISSIONS
Le serveur accueille les clients avec courtoisie, les guide à leur table et prend leurs commandes avec précision. Il assure le service des plats et des boissons, veillant à une présentation soignée et à la satisfaction des convives. En cours de repas, il reste attentif aux besoins des clients, propose des suggestions de menu, et répond aux éventuelles demandes spéciales.
Le serveur gère les transactions financières, émet les factures et assure un environnement propre et ordonné dans sa zone de travail. En somme, il contribue à créer une expérience agréable et mémorable pour les clients au sein de l'établissement.
COMPÉTENCES
Pour être serveur, il est essentiel de posséder d'excellentes compétences en communication et un sens aigu du service à la clientèle pour assurer une expérience agréable. La capacité à travailler de manière efficace sous pression, à mémoriser les commandes et à coordonner les activités au sein de la salle à manger est également cruciale. En outre, la maîtrise des procédures de facturation et le respect des normes d'hygiène contribuent à assurer un service professionnel et fluide.
EMPLOI
Le serveur peut travailler dans les restaurants, bars et cafés, hôtels, réception et événements privés.